Entradas
TUNGOS
(POR ENCARGO)
$ 5.000
CHIPS DE PLÁTANO
(CON HOGAO O SUERO)
$ 7.000
MADURO ASADO
(AL HORNO)
$ 17.000
MADURO CONFITADO
$ 8.000
MADURO "EL PARIENTE"
(OPCIÓN DE SOLO QUESO O SOLO BOCADILLO)
$ 15.000
PORCIÓN DE LONGANIZA
(PAPA, YUCA Y PICHAGUE)
$ 17.000
LONGANIZA SOLA
(1 UND LONGANIZA SIN ACOMPAÑAMIENTO)
$ 10.000
EMPANADAS LLANERAS
(POR ENCARGO) (2 UNIDADES RELLENAS DE CARNE LLANERA Y PICANTE DE LA CASA)
$ 7.000
PATACONES
(2 PATACONES CON HOGAO, QUESO O MIXTO)
$ 12.000
Sancochos
SOPA
(SOPA CON MAZORCA, PAPA Y YUCA)
$ 15.000
SANCOCHO DE COLA
$ 40.000
SANCOCHO DE COSTILLA
$ 40.000
SANCOCHO DE GALLINA-PECHUGA
$ 34.000
SANCOCHO DE GALLINA-PERNIL
$ 36.000
Carne a la Llanera
PORCIÓN LLANERA
(250 GR, RECOMENDADA PARA 1 PERSONA) [Gral: PAPA, YUCA, MADURO Y PICHAGUE]
$ 40.000
LIBRA LLANERA
(500 GR, RECOMENDADA PARA 2 PERSONAS) [Gral: PAPA, YUCA, MADURO Y PICHAGUE]
$ 75.000
LIBRA Y MEDIA LLANERA
(750 GR, RECOMENDADA PARA 3 PERSONAS) [Gral: PAPA, YUCA, MADURO Y PICHAGUE]
$ 110.000
KILO LLANERA
(1000 GR, RECOMENDADA PARA 4 PERSONAS) [Gral: PAPA, YUCA, MADURO Y PICHAGUE]
$ 145.000
COSTILLA DE CERDO
(300 GR, RECOMENDADA PARA 1 PERSONA)
$ 50.000
COSTILLA DE CERDO
(300 GR, SALSA BBQ CON PAPA FRANCESA Y ENSALADA TRADICIONAL)
$ 50.000
PICADA ROMERO
PICADA ROMERO
(PARA 6 A 7 PERSONAS)
$ 200.000
PAPA+YUCA AL VAPOR
PECHUGA, CERDO Y RES
LONGANIZA
PAPA CRIOLLA CON MONEDITAS DE PLÁTANO
Los Llaneritos
CREMA DE VERDURAS
$ 15.000
SALCHIPAPA LLANERA
(PAPA A LA FRANCESA Y LONGANIZA)
$ 25.000
PINCHO DE POLLO
(ACOMPAÑADO DE PAPA CRIOLLA Y ENSALADA ROMERO)
$ 30.000
PARRILLA
UBRE A LA PLANCHA
(200 GR, ACOMPAÑADOS DE PAPA Y YUCA AL VAPOR, PICHAGUE)
$ 35.000
CHINCHULLA A LA PLANCHA
(200 GR, ACOMPAÑADOS DE PAPA Y YUCA AL VAPOR, PICHAGUE)
$ 35.000
PECHUGA A LA PLANCHA
(300 GR, YUCA Y PAPA AL VAPOR, CON PICHAGUE)
$ 35.000
PECHUGA DE LA CASA
(300 GR, YUCA Y PAPA AL VAPOR, CON PICHAGUE)
$ 37.000
TRUCHA A LA PLANCHA
(300 GR, PAPA CRIOLLA CON ENSALADA VALERIA)
$ 35.000
Pescados
MOJARRA FRITA
(PATACONES, ARROZ Y ENSALADA TRADICIONAL)
$ 35.000
BOCACHICO EN SALSA
(PATACONES, ARROZ Y ENSALADA TRADICIONAL)
$ 30.000
CACHAMA A LA VIUDA/SALSA
(PATACONES, ARROZ Y ENSALADA TRADICIONAL) 1 HRA PREPARACIÓN
$ 45.000
EL PESCADOR
(CACHAMA FRITA, ENSALADA Y PATACONES)
$ 35.000
BAGRE EN SALSA/FRITO
(300 GR, PATACONES, ARROZ Y ENSALADA TRADICIONAL)
$ 42.000
MÁS LLANO
PICADILLO
(POR ENCARGO)
$ 25.000
PISILLO DE CHIGÜIRO
(POR ENCARGO) (300 GR, ACOMPAÑADOS DE FRITAS DE MADURO, QUESO Y ARROZ)
$ 45.000
ENTREVERADO
(POR ENCARGO) (1000 GR, ACOMPAÑADO DE YUCA O PAPA AL VAPOR)
$ 120.000
SANCOCHO DE GALLINA CRIOLLA
(POR ENCARGO) (1 SOLA PRESA)
$ 47.000
Ensaladas
ENSALADA TRADICIONAL
(TOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, LIMÓN, MAÍZ TIERNO)
$ 15.000
ENSALADA VALERIA
(PIÑA, MELÓN, FRESA, MANGO, REPOLLO)
$ 12.000
ENSALADA ROMERO
(PIÑA, UVAS PASAS, ZANAHORIA, REPOLLO)
$ 8.000
ENSALADA MORICHAL
(LONGANIZA, ARVEJA, ZANAHORIA, POLLO Y PAPA)
$ 20.000
JUGOS NATURALES
VASO
$ 6.000
COPA
$ 8.000
MEDIA JARRA
LIMONADA, NARANJADA O AGUA DE PANELA
$ 10.000
JARRA
LIMONADA, AGUA DE PANELA
$ 18.000
